1、羊排斩块，用清水浸泡2小时去除血水，土豆和红萝卜切滚刀块，洋葱切片，小葱打结，姜切片。
3、姜葱入锅炒香。
5、加入适量的开水，并调入盐，糖，生抽，红烧酱油和番茄酱。
7、土豆，红萝卜入锅，焖至用叉子可轻松扎透即可。
