1、排骨用生抽、料酒、豆豉、生姜丝、大蒜末、胡椒粉（一点点）腌2个小时或更长
3、排骨中加入生粉、抓匀，然后加入少量食用油
5、蒸好以后，焖十分钟再出锅。可以撒葱花，尝一尝，如果不够咸再加点生抽。拌一拌就可以吃了
