1、鸡爪去掉指甲..鸡脖洗净..用盐水白酒泡15分钟..锅内加冷水放鸡脖鸡爪.水开后煮3分钟...捞出备用、
3、热锅冷油放白糖..炒制变色放鸡爪鸡脖..
5、炒制上色加水..抹过
7、汁收干放鸡精即可。
