1、豌豆剥去外壳， 清洗干净沥干。
3、白豆腐干洗净切丁，炒锅内加4大勺油烧热， 把豆腐干丁炸至金黄后捞出。
5、锅内加少量油，豌豆下锅炒至变色，火不要太大避免炒糊。
7、最后把炒好的肉丁放入锅内，翻拌入味关火。
