紫薯蒸蛋糕的做法

1、紫薯切小块。

3、选择“红薯”功能，点击“+ -”键，时间设定20分钟，按下“启动/取消”键，主机开始“工作”。

5、玻璃碗中倒入粘米粉、糯米粉、白砂糖，用蛋抽搅拌均匀。 »建议妈妈们可以用筛网过筛粘米粉和糯米粉，粉质会更加细腻。

7、用刮刀搅拌成大块状。

9、玻璃碗中倒入100克的紫薯泥和牛奶，用筛网过滤出更细腻的紫薯泥，装入裱花袋中，剪小口备用。

11、用刮刀将细粉表面抹平，挤入紫薯泥抹平。

13、最后盖上一张打湿的蒸笼布，将蒸笼放入玻璃蒸盘中。

15、蒸完取出，拿掉蒸笼布，将紫薯蒸糕切成块就完成啦！