抹茶椰蓉开口酥
1、制作油皮：把所有材料混合，揉成光滑的面团，松弛15分钟
3、将油皮和油酥的面团称重，各平均分成16个
5、将油酥皮的收口朝上，擀成牛舌状，尽量将油酥皮擀开
7、再重复擀一次油酥皮
9、将油酥卷的两头向内压，按扁擀成圆型
11、用比较锋利的刀，在酥皮正中间切十字
1、制作油皮：把所有材料混合，揉成光滑的面团，松弛15分钟
3、将油皮和油酥的面团称重，各平均分成16个
5、将油酥皮的收口朝上，擀成牛舌状，尽量将油酥皮擀开
7、再重复擀一次油酥皮
9、将油酥卷的两头向内压，按扁擀成圆型
11、用比较锋利的刀，在酥皮正中间切十字