1、鸡腿剁成小块,清洗干净,冷水下锅加入葱、姜、料酒焯水2-3分钟;
3、白萝卜去皮后切块备用;
5、再把鸡块加进去翻炒均匀;
7、加入刚刚没过鸡肉的清水,大火煮开;
9、出锅之前5分钟左右,加入一把提前浸泡清洗干净的黄花菜,最后出锅加入香菜即可;