1、鸡翅根用清水多浸泡冲洗几遍，把血水泡出来；
3、冰箱冷藏腌半天；
5、煎到底部有金黄的焦壳，翻面继续煎，两个面大约煎了5分钟；
7、打开盖子，翻个面继续煎，一直煎到底部的汤汁都在锅底结成焦壳，就可以出锅啦。
