鹌鹑蛋烧肉的做法
1、鹌鹑蛋煮熟去壳用纸巾擦拭多余的水分这样炸的过程不会溅油了，肉切块，姜切片q
3、锅里不用留油也可以.五花肉在炒制的时候会出油而且刚刚炸锅鹌鹑蛋的锅里本来就有油的！
5、倒入啤酒至淹没肉，盖锅大火烧开转中小火
7、汤汁浓稠后加入少许鸡精调味即可！也可以加点小葱调味！
1、鹌鹑蛋煮熟去壳用纸巾擦拭多余的水分这样炸的过程不会溅油了，肉切块，姜切片q
3、锅里不用留油也可以.五花肉在炒制的时候会出油而且刚刚炸锅鹌鹑蛋的锅里本来就有油的！
5、倒入啤酒至淹没肉，盖锅大火烧开转中小火
7、汤汁浓稠后加入少许鸡精调味即可！也可以加点小葱调味！