1、蒜苔切成小段，加盐抓拌均匀。
3、蒜苔清洗干净，加入泡好的木操鲲吆提耳、红椒。起锅烧油，下入鸡蛋，炒熟，盛出，起锅烧油，下八角姜丝炒香，下菜翻炒，切入料汁，翻炒均匀，倒入鸡蛋，淋上淀粉水，收汁 即可。
