火腿肠瘦肉披萨
1、除黄油外将勤崞擒啶材料1所有的材料搅拌均匀,水可以分次加入(依据面粉的吸水量而定)揉至出膜状态时加入黄油继续揉面,揉至扩展阶段就OK(可以拉出一层薄膜就行)此步骤忘记拍照啦😄

3、面团醒发好了用擀面杖擀成中间薄,边缘厚的,适合披萨盘尺寸大小的圆(附图是八寸披萨盘用的是全麦粉)然后在披萨盘底涮上一层油防粘

5、面团发酵期间可以准备披萨所用的材料,肉加点耗油少许酱油五香粉(不用加盐)腌制十几分钟,再入炒锅炒一下

7、披萨面饼用叉子叉好孔后,在表面涮层披萨酱

9、再铺上一层肉摆上火腿肠(喜欢多放奶酪的还可以再铺上一层奶酪)

11、烤箱提前预热好,210℃上下火烤15分钟就可以出炉啦!
