奥尔良薯条怎么做

1、瘦长型的土豆2个。土豆洗净去皮，先切成5mm的厚片，再切成5mm的条。

2、切好的土豆条放入清水里漂洗一下，洗去表面的淀粉，然后捞出来，沥干水分，用厨房纸吸干表面的水分更好。

4、再加入色拉油和盐，一点点的油就可以了，这样比用油锅来炸要健康100倍，口感也完全不输油炸的。凡嘶脑藻颠几下料理盆，使调料和土豆条混合均匀就可以了。

6、烤好的薯条直接食用即可。