怎样制作韩国正宗春川炒鸡排步骤

1、酱料部分除了香油全部搅匀，因为香油的味道时间久了会挥发掉，所以香油临下锅前再放进酱料里。

3、热锅热油，先放入洋葱和洋白菜翻炒均匀。如果配菜中有红薯也在这个时候放入。

5、鸡肉炒至发白，酱料里加入剩下的香油搅匀，倒入锅中翻炒，让所有的配菜和鸡肉都被酱料裹住。在这个步骤中可以加入年糕以及拉面。拉面最好煮软加入。一起炖煮。