1、首先的和面,这个是刚刚搞好,还没饧面的样子。 和面的时候先一边慢慢加热水,一边用筷子把面粉拌成雪片状,然后动手把雪片揉成一团。再盖上保鲜膜,饧面半小时。后面的时间可以用来准备陷料啦~
3、泡发一小碗木耳,然后切碎加到韭菜里,老公比较喜欢木耳的口感,加点木耳营养更加丰富哦~
5、配陷,把炒好的鸡蛋放和切好的木耳进韭菜里,也可以加点虾皮进去。然后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可~
7、揉好的面团
9、放到平底锅中火煎熟,两面上色基本上就熟了