1、备好食材。
3、腌渍鸡丁的时候来处理一下荔枝和樱桃，樱桃洗净去蒂，荔枝剥去外壳去核。
5、锅中放油，油温五成热逐块放入浆好的鸡块，尽量分着放，别一起倒下去，那样鸡块会沾连。炸制约2分钟，鸡块熟透定型捞出。
7、果味鸡丁的成品图。
