1、将高粉、全麦粉、酵母、牛奶、盐、白砂糖放入厨师机中,搅拌成型后加入黄油。
3、和好的面团出膜后放在揉面垫上,将总面团称重后,平均分成6小份揉圆。
5、取一小面团擀成椭圆形。
7、再对折成枕头状。
9、将长条的一边压扁。
11、将油纸剪成6小块,放上整形好的6个面团,盖保鲜膜继续醒发20分钟。
13、烤盘放蒸烤箱中层,选择“纯烤功能”,温度170度,时间18分钟,按“开始键”启动。