学做 拉条子的做法

1、和面。 温水中加入少许食盐。

3、面饧好后，压成饼状，用刀切成条。

5、把揉搓好的面条沾上油一圈一圈盘到容器中

7、在煮面之前先加工好卤料。 主要有肉块、洋葱、辣椒、西红柿等

9、煮好的面最好过冷水，这样可以增加面的筋性

11、这就是一碗香喷喷的拉条子，咋样？卖相还可以吧。