1、珍珠米和糯米要提前淘洗，浸泡30分钟，炖锅上水。
3、加入肉片、姜丝煮至15分钟。
5、最后加入鸡精、盐，就可以出锅了。
6、出品时碗底放入10g-12g生菜丝，加入粥搅拌均匀，在撒上已备好的葱花和香油。
