油焖大虾的做法

1、锅内下半斤油，分批次将小龙虾炸制外表变红(本步骤是为了让虾肉更紧致，煮时间长煞耙颁婴虾肉也不会散) 如果家里的火够大或者嫌麻烦的同学可以省去此步骤

3、倒入小龙虾，放入大葱、大蒜、姜、料酒、耗油、豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、十三香翻炒均匀

5、将汤汁收干，撒入鸡精和味精，翻炒均匀即可出锅