1、冷水把肉下锅烧开，把肉焯水。准备好 八角 桂皮 葱姜蒜 辣椒。
3、下入葱姜蒜 八角 桂皮 辣椒继续煸炒至肉色微黄。盛出
5、倒入煸炒的五花肉翻炒均匀，使每块肉均匀沾满糖色，
7、烧至肉熟烂、把汤汁收浓即可。
