1、大白菜洗净切块，青红辣椒洗净切块，生姜和蒜头去皮洗净切末待用。
3、热锅放入适量油烧热，把姜蒜末放入爆香，倒入白菜梗炒至微软，再加入白菜叶子炒软，倒入调好的酱汁，翻炒均匀，煮至入味，再加入青红辣椒翻炒至断生，即可出锅。
