电饭煲腊味煲仔饭

2024-10-13 05:57:37

1、电饭煲腊味煲戕珑笙铖仔饭做法： 1）先将米淘净，加清水，米和水的比例为1:1，加入少许油拌匀，电饭煲开始焖饭 2）将腊肉、腊肠切片，煲仔饭绂茴幌蟾功能响铃时放入，拌入米饭中，继续焖。 3）准备一个小碗，将盐、糖、鸡精、老抽、生抽、鱼露、香油调成碗汁备用。 4）另起一锅，放少许清水，一小撮儿食盐，将小青菜焯熟，捞出备用。（我今天用的是纯鸡汤。） 5）待电饭煲煮饭键弹起，进入保温状态，将调好的碗汁倒入锅中与米饭拌匀。（家里有芹菜，我切丁和调味汁一起放入，解油腻） 6）盛出焖熟的米饭，搭配上焯好的青菜，即可开始享用。