1、鸡蛋洗净，待锅中水烧开后放入鸡蛋煮6~7分钟
3、拨出鸡蛋待用
5、鸡蛋用牙线切开4瓣，能看到有少许的溏心
7、红酒醋或米醋加白糖、盐、橄榄油，调匀成油醋汁，油醋汁的比例：油：醋：糖=3：1:1为最佳，感觉油腻的可以减少橄榄油的用量
9、撰写制作步骤
