1、大头（Bighead）的头就是一个。把它切成两半，清洗干净，把水排干。番木瓜去皮，然后切成两半。去皮，去掉木瓜籽。否则，汤会很苦。
3、加些开水，千万不要加冷水！然后火就开始了？?
5、这种鱼头和木瓜汤最好吃吗？只加盐，不加调味料？?
