1、肉沫放碗里，打入鸡蛋，少许盐，生抽，白胡椒粉，一起搅拌均匀
3、小火热锅倒入三分之一的蛋液，快速转动锅手柄让蛋液均匀整个锅底，轻些从锅边慢慢卷起到锅一边
5、同样的方法第三次倒入蛋液，最后就卷成一个大卷了。
