川香牛肉卷的做法

1、面粉、60g水、1大勺盐、1大勺食用油倒入面包机，开启和面模式揉10分钟，揉成光滑面团。

3、用擀面杖擀成薄片，可以撒少许面粉防粘。

5、制蛸韶廓牛肉条放入1小勺糖、1大勺料酒、1大勺生抽、1小勺花椒油、适量黑胡椒粉、适量辣椒粉、适量淀粉抓捏均匀，腌制30分钟以上。

7、倒入腌牛肉多余的酱汁煮至汤汁粘稠。

9、这样自制的川香牛肉卷就完成啦~