1、 把牛排置于室温下30分钟或直到牛排与室温相同，并确认牛排没有多余的水分。
3、 中火把平底锅烧热（锅里不放油），调好味的牛排放入锅中煎到自己喜穹梦忡荀欢的程度即可。牛排煎完了一定要放在室温下松弛一下再食用
