养胃羊肉汤怎么作

1、把羊肉取出解冻，再去皮，切成小块。我这个羊肉是农家养殖的，带毛所以要去下皮，市场买来的，一般是不需要去皮的。

3、开火，锅里放入适量的水。

5、盖上锅盖，煮十分钟左右，要保证羊肉达到八、九层熟。

7、开中火，锅里放入三片姜，姜有很好的养胃功效，可以尽量多放些。

9、加入3g盐，这个份量要根据水的份量进行适当调整。

11、再加入8g酱油调一下汤的颜色。

13、最后呈起，上面撒上葱段，就可以吃了。