营养什锦炒饭

1、取一婉蒸熟的米饭弄松散备用。

3、将胡萝卜、白菜、黄瓜、蒜头洗净，切成丁备用。

4、往鸡蛋中放入少许盐、味精，打碎备用。将酱油、调料酒、味精调好备用。

5、将锅预热后倒入适量油，放入蒜头，火候调小，将米饭倒入锅中炒热。

7、将锅中食物拨到锅边，往锅里倒些油，将鸡蛋倒入锅中煎熟。鸡蛋煎熟后与锅中其他食物诩牝翻栝混合翻炒，翻炒时将鸡蛋捣成碎块。

8、将黄瓜、白菜倒入锅中一起翻炒。