奥尔良鸡腿肉披萨

1、鸡腿剔骨洗净后切成薄片，用刀背敲打拍松

3、准备好所有的材料

5、先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面，直到机器自咿蛙匆盗动停止。再开一次三档和面程序直到机器停止（共30分钟）

7、一共揉了一个小时，这就是揉出的膜

9、手指沾面粉戳一下面团，不回缩不反弹即发酵成功

11、取出面团揉圆，盖上保鲜膜醒发15-20分钟

13、烤箱上下火200度预热，烤盘铺上锡纸，把鸡腿肉、红椒，青椒，黄椒放在烤盘上，中层烤10-15分钟（食物进烤箱烤是为了去掉水分，到时做披萨才不会太湿或油腻）

15、把醒发的面团揉匀擀成饼状

17、用叉子在披萨皮上扎小洞

19、撒上马苏里拉奶酪

21、最后撒上马苏里拉奶酪

23、出炉后晾凉切块即可食用

25、来张近照