抹茶酸奶慕斯蛋糕

1、忘记拍全家福了，两盒酸奶200g。

3、黄油化开完，成液体状，把奥利奥饼干碎加进去搅拌，这个量自己看着控制，然后倒入六寸模具，用平板的东西按压一下，让它更结实。最后放进冰箱冷藏，我的饼干再放多一点就好了。

5、酸奶和白糖搅拌，我只有白糖，没有糖霜，还好白糖也融化了。搅拌后加入融开的吉利丁片，继续搅拌均匀。

7、淡奶油加入白糖10g打发6成。

9、最后突发奇想，在慕斯馅倒入还剩20g左右，我倒了一些抹茶粉进去搅拌，最后倒在慕斯最上一层，用牙签做出拉花状的既视感。完成！用保鲜膜封口，放进冰箱冷藏四小时以上。我冷藏的温度是3度。