法式红酒醇香烤鸡腿的做法

1、8瓣蒜头拍瘪剁成蒜蓉，和稍微多一点海盐混合，均匀抹在鸡腿2面，每一处都要抹到盐，撒一点点胡椒粉，皮朝下放冰箱 腌制2小时（或者更久一些，盐入味才会好吃）

3、2片培根切成小块放在鸡皮上面，干葱头每个横切成2个，随意放置；百里香和迷迭香随意放置；

5、剩下一片培根切碎，蘑菇切成块，2瓣蒜头切片，玉米淀粉用冷水调匀；烤到32分钟时候，开始炒制蘑菇，把倒出来的鸡油放入锅中，（如果油太少，可以放点橄榄油）依次放入：蒜头、培根、蘑菇翻炒，放点胡椒粉，调味，记得先尝尝，再放入非常少的盐、（一般鸡汤会有咸味，所以先尝尝哦！）；

7、如果汤汁很多，先大火收少一点，再把玉米水淀粉拌匀倒进去汤汁中，浓稠后，均匀淋在鸡腿和蘑菇上面；