教你做茄丁肉包

1、猪肉泥放入碗中，加入料酒、盐、砂糖、白胡椒粉、生抽、香油、鸡粉和适量葱姜水搅拌均匀

3、锅中加入少许油，放入茄丁煸炒至水分蒸发茄子发干

5、把炒好的茄丁放入猪肉泥中

7、200克中粉中加入100克水、2克酵母、5克砂糖和成光滑面团，放入温暖处发酵至两倍大

9、取一个剂子压扁擀大，放入适量馅料

11、上锅大火蒸12分钟，关火后焖5分钟