石家庄的新东方之【浓汤臭豆腐】

1、准备好虾皮，榨菜碎，香菜，青蒜（可以只用其中一样）；

3、豆腐沥干准备好，若非买的盒装，可以适当切小一点；

5、至2面金黄即可；

7、放入姜丝，辣椒，虾皮煸炒出香味。

9、加入1小碗水，煮沸后加入一些辣椒酱或者郫县豆瓣（口味不重的亲可以免去这步），最后加入香菜和青蒜叶即可。