软糯马拉糕的做法

1、红糖 235g纯净水加热化开，冷却至室温

3、加入木薯粉

5、搅拌至无颗粒

7、盖上盖子放一边发酵，室温20度左右发了大概一个半小时

9、加入融化的黄油

11、盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个小孔。 水烧开以后下锅蒸，蒸半个小时，半小时后关火，不要立刻开锅盖，焖5分钟后再开。

13、晾凉后可直接脱模

15、第二天冰箱拿出来的时候有点干硬，上锅蒸五分钟就又回到刚吃完的样子。 （但是仍然不是我想要的效果，哎）

17、改良1版的里面，口感差不多了，但是口味我觉得还是有点不一样，我要去买别的的红糖和油再试试～