鸭肉煲的家常做法

1、准备好所需配菜，将洋葱，青红椒，蒜苗切好备用，香菇提前泡发，姜切片

3、锅里热油放入姜片爆香，倒入腌制好的鸭肉，炒到金黄，放入提前泡发好的香菇，继续鲁饰蝮柙翻炒出香味，倒入一瓶啤酒，再次烧开，开小火慢慢闷煮

5、砂锅内放入一半的洋葱垫底，把闷好的鸭肉倒入砂锅中，放上几根香菜，蒜苗即可