1、准备材料:皂角米 桃胶 红枣 冰糖 牛奶
3、皂角米15克,洗净后冷水泡发12小时左右(前一天晚上泡上,第二天刚好可以使用,如果量多了,可以放冰箱冷冻保存)这是泡发前后的对比图。
5、把皂角米 桃胶 红枣 放入锅中,加入1000毫升水 (中途偶尔需要搅拌一下)
7、起锅前加入牛奶煮开就可以关火(牛奶不宜煮太久,不然会结块)