营养美味的跳水鱼

1、鱼到鳃到鳞，鱼回来切几刀。洗完后，加盐，倒入啤酒，内外洗鱼，再用清水洗净。

3、将二京条碎米饭、野椒泡椒、姜蒜末、姜丝、葱片、白片切成丁，姜片5片。

5、把鱼舀出来，放在一个有洋葱和香菜的盆里。

7、然后倒入啤酒、野椒腌椒、中、小辣椒。

9、调味料：加入1g盐、少许糖、1g味精、少许醋，用水淀粉粉调稠，加入姜丝，搅拌均匀。

10、炒匀，加入适量清油。最后，把所有的沙司倒在鱼上。