1、鲜虾去壳后用牙签从虾背的第二、三节处挑出虾线；
3、准备好其它原材料；
5、水再次开后捞出备用；
7、虾仁变色发红后马上捞出；
9、爆香后下入米饭；
11、再下入刚刚焯过水的虾仁和红黄彩椒末和青豆；
13、盛入碗中。
