全麦蔓越莓吐司的做法

2024-11-02 09:15:43

1、把除了黄油、盐的所有材料放去厨师机。厨师机开2档揉至没嘀芟苒疾有干粉的状态,开6档揉6分钟,加入盐和黄油揉出手套膜,我是揉了10分钟。

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3、拿出看一看。发酵至两倍大。

全麦蔓越莓吐司的做法

5、擀成牛舌装放入蔓越莓。放去烤盆二次发酵。

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7、要时刻观察面包得上色,当面包颜色差不多得时候要盖上锡纸,我是没有买锡纸,加上烤箱小,所以颜色深了。

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