1、仔姜~
3、仔姜撒1茶匙的盐抓匀，放置5分钟。姜片会自然的出水。把水用手挤干，放入消毒过的玻璃瓶中。*这样泡出来的姜会特别爽脆。
5、除了苹果醋，还可以用米醋，浙醋。米醋的酸味大，可以适当的多煮一下。
