1、茉莉花具有晚间开放吐香的习性，鲜花一般在当天下午二时以后采摘，花蕾大、产量高、质量好。
3、茉莉花的产花期因地区的气候条件不同而有所不同。一般月平均气温在20℃以上，日温度在30℃以上，才会形成旺盛的采收期。
