1、将圆白菜切碎，放入盐巴，充分揉捏后，腌制好，放置半小时。
2、半小时后，将腌制好的白菜中的多余的水分去掉。葱、姜、蒜切碎放入白菜中，然后再放入十三香，酱油，蚝油，菜籽油（蒸出来的饺子更香）
3、将调好的馅儿放入饺子皮中包好，上锅蒸十分钟左右，就可以开动啦。