北海道豆沙吐司

2024-10-21 09:47:26

1、汤种的做法:20g的高粉和100g的水放入锅中搅拌均匀,小火加热至浓稠关火

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3、称取高筋面粉,对角线放入盐和白糖,中间放入酵母

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5、程序结束后,放入室温软化的黄油,开始第二次和面程序

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7、室温进行一发

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9、分成三份,揉圆后松弛15分钟左右

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11、从上至下卷起来

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13、烤箱中放一碗热水,进行二发

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15、用竹签扎眼排气,加盖吐司盖

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17、烤好的吐司倒扣在烤架上放凉

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19、配一点儿蔬菜沙拉,熟鸡蛋

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