葱烧豆腐的做法

1、北豆腐切薄块。

3、将豆腐一块块放到锅里，用中小火煎一下。

5、豆腐煎好后控油盛出。

7、葱白切成丝。

9、大葱切片，姜切片。

11、锅中加入葱片、姜片，煸炒出香味。

13、加入1勺料酒

15、加水一勺

17、淀粉加入小半碗水调匀，倒入锅里，加适量鸡精，翻炒均匀后出锅，倒入刚才铺好葱丝的盘中即可。