日式铜锣烧的做法
1、两只鸡蛋打散后加入80g白砂糖,打到没有粗颗粒的糖。如果用糖粉会更容易点

3、加入剩余的90ml牛奶搅拌成糊状,比较稀薄,没关系,一会烙饼就能得到喜欢的颜色了

5、不沾平底锅,大火加热后转小火,挤面糊(用挤酱瓶能控制挤进去的面糊酱,也能保持原型扩散开),小火烙饼

7、上色度还可以,那边没有上到色的面饼一会再翻过来压压上色。翻面后这面大约30秒就可以了,时间长了颜色不对

9、覆盖上下片铜锣烧,再等待的过程中可用保鲜膜覆盖防止面饼变干。怎么样,色泽好看吧。

11、带去给朋友吃~(≧▽≦)/~这个方子我做了6个铜锣烧(也就是12片面饼) 真的灰常好吃,快来动手试试吧
