橙汁奶油蛋糕的做法

1、准备以上材料～

3、蛋黄盘中加入玉米油、橙汁搅拌均匀。

5、蛋清盘中滴入白醋开始打发。

7、打发细腻继续加入剩下的绵白糖继续打发。

9、取3分之1蛋清加入蛋黄盘中，用上下翻拌法或切拌法拌均匀。

11、充分搅拌均匀。

13、烤箱180度预热5分钟，中层，上下火180度烤10分钟。

15、成品～

17、奶油版：奶油加糖粉打发至9成发后，装入裱花袋～在小蛋糕上挤上奶油洒上麦脆即可。