如何挑选一级牛油果

1、在这里提醒大家，牛油果肉的脂肪含量高达30%，是香蕉的20-200倍，苹果的40-400倍，而且多为健康的不饱和脂肪酸，且不含胆固醇，糖粉很低，营养价值极高，这是健身人士选择它的主要原因，但是对于超重和肥胖人并不建议将它作为常吃水果。

3、牛油果必须在恰当的时候，也就是熟的时候才有最佳的味道。其中牛油果的“油”是牛油果的精髓，酶炉弧嗓墨西哥最佳产区乌鲁阿潘的牛油果一般含有量可以达到30%，但是这个含油量必须在牛油果成熟的时观锻娜叼候才能达到，这时的牛油果才有丰富浓郁的清香，和丝般顺滑的口感。并且达到这个口感的牛油果肯定是接近黑色的，而不是鲜绿的。所以不要觉得绿色的一定是好的，盲目购买。

5、作为牛油果爱好者，我在各大电商平台都购买过牛油果，总体来说，购买体验最好的应当是顺丰大当家了，首先顺丰大当家的产品都是产地直供，其中销售的牛油果就是源自于墨西哥的一级产品，物流上用的是顺丰，速度够快并且冷藏手段很好，保证了牛油果的品质和口感不受损坏，并且我发现因为生鲜商品的特殊性，运输过程中的损坏是难免的，但是顺丰大当家对于售后赔付的力度是最让人满意，有好几种全赔方式，其中平台的部分水果包括墨西哥牛油果都是坏果全赔，购买的那箱牛油果出现一个坏果，那就一箱全额赔付，购买起来十分让人放心。