1、草鱼去内腹，洗干净，用切刮去鱼肉上的黑色膜。
5、锅内放油烧至70－80度左右。
11、加入煎好的鱼块，翻炒使所有的鱼块都粘上辣椒。
12、倒入适量的啤酒
14、加入适量的酱油。
16、红烧鱼块就做好了。
