1、原料
2、白菜去根，除外面的老叶子，横切开
4、苹果、梨去皮、去核
6、分别在榨汁机中打成汁
8、小锅内倒入糯米粉
10、用中火熬成糊状
12、蒜末姜末搅拌均匀
14、带上手套，将辣椒糊均匀的抹在白菜上
16、将泡菜放入无油、无水的密封容器里，放入冰箱，发酵3－5天即可
